□本報(bào)記者 滕璐 石少軍 本報(bào)通訊員 王琰
春節(jié)期間,親朋好友聚會(huì),飯局難免會(huì)多起來,稍不注意,就會(huì)出現(xiàn)腸胃不適。因此,春節(jié)過后養(yǎng)胃也就成了首要任務(wù)?!暗丘B(yǎng)胃要講究科學(xué)的方法,網(wǎng)上流傳著各種養(yǎng)胃知識(shí),如果聽信了錯(cuò)誤的方法,不僅不能達(dá)到養(yǎng)胃的目的,反而會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān),造成不良后果。 ”德州市中醫(yī)院西院區(qū)內(nèi)科副主任、主任醫(yī)師李勇表示?!澳愕奈覆缓?,少吃點(diǎn)肉,肉不好消化,多吃蔬菜。 ”生活中胃不好的人經(jīng)常會(huì)聽到這樣話,但事實(shí)真的如此嗎?李勇說:“肉類好不好消化與烹調(diào)方式有關(guān),煎炸的就不如煮蒸的容易消化,一次吃的多不容易消化,雞、鴨、魚肉就比牛、羊肉易消化。 ”如果只吃素食,會(huì)營養(yǎng)不均衡,同時(shí),容易使人感到饑餓,導(dǎo)致多次進(jìn)食,打亂胃的工作規(guī)律,反而容易導(dǎo)致或加重胃病。
很多時(shí)候人們會(huì)把少食多餐作為養(yǎng)胃的方式,其實(shí)這也是個(gè)錯(cuò)誤的養(yǎng)胃理念。李勇解釋,人們從小就養(yǎng)成一日三餐的習(xí)慣,如果隨便打亂這個(gè)規(guī)律,容易引起胃運(yùn)動(dòng)、胃酸分泌等功能不協(xié)調(diào)而逐漸出現(xiàn)胃部不適;如果進(jìn)餐次數(shù)太多而且又不定時(shí)定量,胃得不到休息更易出現(xiàn)問題。
養(yǎng)胃實(shí)質(zhì)是養(yǎng)生活習(xí)慣。胃不舒服切忌自行診斷,一定要到醫(yī)院進(jìn)行專業(yè)檢查,明確病因。日常生活中,可通過4個(gè)方面養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,讓胃部保持健康:
膳食均衡。豐富的食材搭配有利于人體攝入各種營養(yǎng)成分,保證各個(gè)器官的正常工作。根據(jù)居民膳食寶塔的推薦,建議吃1份魚、肉等,搭配3份蔬菜,每天還要攝入200至350克水果,不能用果汁代替水果。
規(guī)律作息飲食。正常作息,不熬夜,科學(xué)合理運(yùn)動(dòng),飲食規(guī)律,細(xì)嚼慢咽,切忌暴飲暴食。
遠(yuǎn)離高鹽、生冷食品。應(yīng)多吃新鮮、干凈、溫和的食物,烹調(diào)時(shí)注意控制油鹽的用量,口味盡量清淡。
保持樂觀心態(tài)。積極心態(tài)可減少因情緒導(dǎo)致的功能性胃腸疾病,避免焦慮、煩躁等負(fù)面情緒,保持陽光心態(tài),有利于胃部健康。